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江华高新区:食堂里的团圆饭

来源:江华融媒体中心 作者:李江辉、蒋林锋 编辑:何文件 2021-02-16 10:33:56
江华融媒
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今年春节,江华高新区内的湖南丰辉电机有限公司有24名外省员工留在江华就地过年。大年初一,这些来自全国各地的员工聚在公司的食堂,吃了一顿温馨的团圆饭。

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早上八点半,大伙就为了团圆饭忙碌起来,来自四川广安的王晶今天客串了大厨,他拿出十八般武艺,要给大家做出一桌好菜。辣子鸡丁、鱼香茄子、梅菜扣肉……虽说都是南方通用的家常菜,但在王大厨的手中,还做出了四川口味。

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王晶(四川):这是我们那边的特色菜,梅菜扣肉,我们四川的梅菜扣肉做的是麻辣味的,然后跟湖南,这边是只有辣的,然后我们那边是麻辣型的。

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另一边,江苏、河南和湖北籍的女员工们扎堆包起了饺子。筷子轻挑,将肉馅塞进饺皮,手指灵动,轻捏几下,一个饺子就成型了。不同地方人,也包出了羊肉馅、韭菜廋肉馅,萝卜馅三种不同口味的饺子。

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魏新三(河南):北方和南方凑到一块过大年是什么感觉,南北菜通吃。

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包饺子是北方媳妇的拿手绝活,但对于第一次包饺子的湖北人徐洋来说,这种细活可比车间里的机器设备要难对付多了。

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徐洋(湖北):有点难吧,你看着简单,尤其他们做的元宝啊,捏的这个花纹也好,看着简单,自己做起来,细活问题。

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趁着大伙做菜的时间,负责安全生产工作的杨永权到车间里转了一圈,仔细的检查了一下插座、电源开关等是否关好了,虽然过年放假了,但他还是坚持每天检查,以免发生事故。

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杨永权(河南):春节放假了我们的安全生产还是不能放松,每天要对我们的这些安全开关啊进行检查,要核对,把这个安全隐患彻底的排除。

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刘锋到江华来上班已经两年了,去年他把妻子和一对双胞胎女儿、不满一岁的儿子从甘肃带到了江华。

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刘锋(甘肃)一家人都带过来,都在这里上班,现在我老婆带小孩,我挣钱。

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上午十一点,县里的领导和高新区的负责人来到厂里,给大家拜年。

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江华县委副书记、县长、二级巡视员 龙飞凤:在这里过年习惯吗?(回答)习惯!

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(发红包)健康成长,(你们)像一个大家庭一样,以企业为家,(祝大家)在新的一年工作顺利、阖家幸福!

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江华高新区管委会主任 游海清:我们江华高新区总共有300多名省外员工,积极响应国家号召“就地过年”,新年的第一天,我们过来陪他们吃一个团圆饭,让他们在江华也能感受到像家一样的温暖,过上一个祥和欢乐的春节。

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过年咯,开饭咯...上菜!

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天南地北的菜肴端上桌,美酒饮料倒入杯,团圆饭开席了。

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全部在这里团聚,(碰杯)新年快乐!新年快乐!.....

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一边吃着团圆饭,有的人忍不住拿出了手机,跟远方的家人视频通话。

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你看,你看,我们这一大桌子啊,看到没有,诶!我们最大的一个客厅,那看装修的,我们也比你们在家里面热闹。(大家打招呼)

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这个新年,虽然他们都远离家乡千里之外,但来自五湖四海的同事聚在一起,仍然让大伙都有了一个大家庭的温暖,有了新的年味。

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湖南丰辉电机有限公司董事长 刘树辉:我们大家都是把江华当做自己的家一样的,也感到很温馨、很温暖,然后也很有气氛。

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吕小红(江苏):想家肯定是有点想家的,毕竟出来也这么久了嘛,肯定是想家的,在这也好,也有家的味道,大家在一起,都挺开心的。

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徐洋女儿 徐诗诗:最主要是希望家里人每天都是开开心心的,其次就是希望我弟嘛考上一个好的高中。

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杨永权(河南):今年的新年愿望我自己嘛,应该是今年要回去要把房子买一套,然后第二个愿望呢,希望在工作中能够顺顺利利。

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新年快乐!牛年大发!!!

来源:江华融媒体中心

作者:李江辉、蒋林锋

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