长鼓舞精彩纷呈,瑶浴神秘神奇,而瑶家人的过年美食则让人充满向往与期盼,看着,听着,就已经让人垂涎了。游在香草源,让人流连忘返;吃在香草源,让人余香满口。
瑶家最美的食材是冬蜜,香甜可口,增进食欲,在炸到金黄的馃子上刷上一层,又香又甜,是美食的最高境界。这最好的美食献给谁?献给最尊重的客人,款待女儿 女婿。这是瑶族人的风俗,也是我们中华民族的好传统,最亲的亲戚就是女儿、女婿了。再加上瑶家族特有的风俗,初一女婿要到女方拜年,这更增加了瑶族美食的 甜蜜味道,这种甜蜜味道是生活的甜蜜的味道,美食的甜蜜味道,亲情的甜蜜味道,风俗的甜蜜味道。
当然,美食不是轻而易举做成的,高大的,深渊的树木上的蜂蜜最好,瑶族人不辞辛苦采集蜂蜜,而且,他们懂得的只割一半,这是“可持续发展”在瑶家生活的凸显,也是瑶家人睿智的折射。采冬蜜是瑶族制作美食的一个缩影,这个缩影更是瑶家人追求生活幸福甜蜜的缩影。
瑶族的美食,不仅有冬蜜,还有神奇的十八酿,水豆腐酿、辣椒酿、苦瓜酿、螺丝酿、米豆腐酿、油炸豆腐酿、香菇酿、蒜头酿、魔芋豆腐酿、竹笋酿、茄子酿、丝 瓜酿、莲藕酿、冬瓜酿、南瓜花酿、牛耳菜酿、萝卜酿、蛋酿。花样繁多、秀色可餐,各具风味,味美独特、回味无穷,这是特殊的气候,特殊的环境,酝酿出的特 殊美食,十八酿酿出的是美食,是美丽,是幸福,是一个美食香甜的香草源。
瑶家的美食不仅精美,而且故事迷人,据说,新年的第一桌菜应该献给盘王,盘王出世的传说,瑶家人的万里迁徙的历史,劳作的艰辛,丰收的喜悦,以及对未来生活的美好憧憬,让瑶家美食更有了神奇的色彩,这是独特的美食文化,这是幽幽的美食情韵。
“采冬蜜”采的不仅是冬蜜,更是甜蜜的生活,是甜蜜的梦想,甜蜜的事业追求。“采冬蜜”助力香草源生活如蜜甜,助力来这里旅游的人休闲生活如蜜甜。享受美食在香草源,生活一定如蜜甜。
“采冬蜜”助力香草源生活如蜜甜,香草源是一个美丽的地方,是一个神奇的地方,是一个让人如醉如痴的地方,美丽,是因为这里美丽的风景,美丽的人们;神奇是因为这里神奇的民俗,神奇的生活习俗;如醉如痴是因为这里独特的美食,独特的佳酿,独特的浓郁亲情。
“采冬蜜”助力香草源生活如蜜甜,“采冬蜜”是香草源幸福生活的缩影,是我们当前全民奔小康生活的缩影,采集冬蜜,酝酿甜蜜,我们的生活如蜜甜。
来源:华声在线
作者:华声在线
编辑:redcloud