江华新闻网讯（通讯员 唐世日 邹高峰）“学校的买进米的台帐应该注明进货时间、进货人、抽样情况，还要注意米房的卫生，查看企业的资质……。校园小卖部的食品要注意QS认证，散装（自行包装、分包装）食品标签要认清品名、规格、净重、等基本信息……。”这是今秋开学以来，县教育局联合工商、食品等部门对全县中小学、幼儿园学生食堂和小卖部等学生饮食相对集中地的卫生管理、设施布局、清洁卫生、餐具消毒、食品卫生等方面进行专项检查时提出的要求。
    近年来，我县各中小学校学生食堂逐步实行了卫生监督管理。将食品卫生各项指标是否符合规定标准、进货票账物是否真实相符、以往查处的问题是否纠正完善、学校食堂生熟食品是否分开冷藏、从业人员是否有健康证等十余项都成为卫生监督“硬件”，进一步规范了学校食堂和小卖部的从业行为，为我县广大学生的饮食安全撑起了一把“保护伞”。

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作者：唐世日 邹高峰

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